Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver, och vänd ner i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, 23 cm i diameter.
Grädda i 35 minuter (175°) och låt kallna.
Dela kakan i tre bottnar.
Vispa ihop mjölk och marsanpulver, och låt svälla ett par minuter.
Vispa grädden och rör ner ca 1 dl av den i vaniljkrämen. Bred det på den första bottnen och lägg på nästa botten.
Tvätta och rensa jordgubbarna. Skiva ca 1/2 l och fördela på bottnen. Lägg på den sista bottnen och bred grädde ovanpå tårtan.
Spritsa resten av grädden runt kanten och garnera med skivade jordgubbar.
(Lyxa gärna till det med lite dajmkulor på toppen)